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夏はサポーテと共に。。。

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             今年の夏は、庭のサポーテが大豊作!
             昔、夫がこのフルーツをお隣さんから頂き
             現在の我が家の裏庭に、種を植えたのが始まり。
             最初の実がなるのに、6年も掛かった。
             今年成人式を迎え、木も立派になった。



         
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            8月の始めから、毎日のように収穫
            お裾分けすること、数えきれず



            「美味しかった!」

            「ありがとう!桃の味がする~」

            「初めての味で、マンゴーを中米で44年前に
             始めて食べた時の感激がよみがえりました」

          
    
             もらって頂いた上に、それぞれ感想や思い出も寄せて下さり
             有り難くも嬉しいサポーテ交流

             自然の恵みに感謝!

           

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             我が家では、サポーテの豆乳シェイクを
             毎朝飲むのが習慣に♪


             
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            てん菜糖を控えめにして作ったジャム


            サポーテの木 実もまだたくさんついているけれど
            足元を見てみれば
            落ち葉の量で夏の終わりを知る。。。
             

            

             
            *サポーテ

              南米原産の果物
              バタリー.ティストのかなり濃厚な甘みを持つ
              青いうちに収穫した場合は、数日間追熟させる
              皮の色が黄色みを増し、柔らかくなった時が食べ頃
              
by a-mila | 2014-09-01 04:03 |

サポーテとインディアン.サマー

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                LAはここ数日、猛暑の日々!
                特に昨日の暑さは最高でした。
                扇風機を使ったのも何年ぶりでしょうか...

                今年は夏の存在感が薄く、気が付けば”秋”という感じ。
                庭のサポーテも8月半ばが旬ですが、今年はひと月遅れ。。。
 
                毎年夏の終わりにやってくる「インディアン.サマー」
                やはりこの暑さを体験することなく、枯葉の季節を迎えることは
                出来ないようです。
                LAの忘れていた”季節の決まりごと”
              
             
                *サポーテ
                 南米原産の果物。
                 バタリー.ティストのかなり濃厚な甘みを持つ。
                 青いうちに収穫した場合は数日間追熟させます。
                 皮の色が黄色みを増し、柔らかくなった時が食べ頃。
              
             
              

             
              
              
              
              
              
                           
          
by a-mila | 2010-09-29 03:53 | 暮らし